菠菜牛肉粥的做法

　　食谱原料：

　　大米100g、牛肉50g、菠菜30g、花生油10g、精盐5g、葱姜各5g

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菠菜牛肉粥

　　制作方法：

　　1. 将大米淘洗干净，放入锅内，旺火烧开后转微火，熬成烂粥;

　　2. 将牛里脊切成薄片，再用刀背剁成肉茸;

　　3. 菠菜洗净，剁碎，葱姜切丝;

　　4. 将油倒入锅内，用葱姜丝爆香，倒入入肉茸煸炒，精盐调味，再放入菠菜末炒熟;

　　5. 将炒好的牛肉和菠菜倒入米粥内，稍事熬煮即成。

　　适合人群：

　　6个月以上宝宝

　　健康提示：

　　牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，同时富含生长发育所需的核黄素、尼克酸、铁、锌、硒等维生素和矿物质。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)

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